Cara Membuat Donat – Kue donat merupakan salah satu makanan ringan yang digemari banyak orang. Kue yang berbentuk bulat dengan tekstur lembut dan rasa manis ini memang sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Tak heran jika banyak orang yang mencari cara membuat kue donat yang lezat. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep Cara membuat kue donat yang lezat dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.
Cara Membuat Donat yang Enak dan Lezat:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat yang lezat antara lain:
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Gula pasir 50 gram
- Ragi instan 11 gram
- Susu cair hangat 125 ml
- Telur 1 butir
- Mentega 25 gram, lelehkan
- Garam 1/2 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kue donat yang lezat:
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan telur, mentega leleh, dan garam. Uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Bulatkan adonan, lalu diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama besar.
- Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat atau donat.
- Diamkan kembali donat selama 30 menit atau hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tiriskan donat, lalu beri topping sesuai selera, seperti gula halus, meses, atau cokelat leleh.
Harga bahan-bahan untuk membuat kue donat yang lezat:
- Tepung terigu protein sedang: Rp 10.000 per kilogram
- Gula pasir: Rp 12.000 per kilogram
- Ragi instan: Rp 15.000 per 11 gram
- Susu cair hangat: Rp 10.000 per liter
- Telur: Rp 2.000 per butir
- Mentega: Rp 20.000 per 250 gram
- Garam: Rp 2.000 per 250 gram
- Minyak goreng: Rp 15.000 per liter
Manfaat dan Kelebihan Membuat Kue Donat yang Lezat
Selain rasanya yang lezat, membuat kue donat sendiri juga memiliki beberapa manfaat dan kelebihan, antara lain:
1. Lebih hemat
Membuat kue donat sendiri jauh lebih hemat dibandingkan membeli di toko. Anda bisa menghemat hingga 50% dari biaya yang dikeluarkan.
2. Lebih sehat
Ketika membuat kue donat sendiri, Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat, seperti tepung gandum utuh, gula rendah kalori, dan minyak goreng yang lebih sehat.
3. Lebih puas
Tidak ada yang lebih memuaskan dibandingkan menikmati kue donat buatan sendiri. Anda bisa menyesuaikan rasa dan bentuk donat sesuai dengan selera Anda.
4. Dapat dijadikan peluang bisnis
Jika Anda hobi membuat kue donat, Anda bisa menjadikannya sebagai peluang bisnis. Anda bisa menjual donat buatan sendiri secara online atau membuka toko donat sendiri.
Tips Membuat Kue Donat yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue donat yang lezat:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
- Takaran bahan harus tepat.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.
- Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang.
- Jangan terlalu sering membolak-balik donat saat digoreng.
- Beri topping sesuai selera setelah donat matang.
FAQ Cara Membuat Kue Donat yang Lezat
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar cara membuat kue donat yang lezat:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue donat?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu cair hangat, telur, mentega, garam, dan minyak goreng.
Bagaimana cara membuat adonan donat?
Campurkan semua bahan kering dalam wadah, lalu tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengembangakan adonan donat?
Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
Bagaimana cara menggoreng donat?
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan donat. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Apa saja topping yang cocok untuk donat?
Beberapa topping yang cocok untuk donat antara lain gula halus, meses, cokelat leleh, dan buah-buahan.
Kesimpulan
Membuat kue donat yang lezat ternyata tidak sulit. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah kami bagikan, Anda bisa membuat kue donat yang lezat dan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
